1 . Nguyên nhân làm cho trẻ hay quấy khóc về ban đêm.
Những bé trong vòng 1 tuổi hay quấy khóc đêm có nhiều nguyên nhân như: đói, tã ướt, quá nóng, quá lạnh, do mẩn ngứa, giun kim v.v... Khi đã loại bỏ hết những nguyên nhân trên rồi mà bé vẫn khóc thì cha mẹ phải xét tới khả năng bé bị hoảng sợ quấy khóc đêm là do cơ thể bé thiếu vitamin D. Qua thực tế cho thấy, một số trẻ nhỏ sau khi uống vitamin D và can xi thì hiện tượng trên không còn nữa, nhưng một số bé hiện tượng trên vẫn còn, điều này cho thấy còn có nguyên nhân khác nữa. Khi trẻ thiếu .vitamin B1 cũng xuất hiện hiện tượng ban đêm bé giật mình, quấy khóc. Qua nghiên cứu xét nghiệm máu của một số cháu này cho thấy, số cháu này thiếu vitamin B1 mà những bé này đều không có bệnh còi xương. Sau khi uống vitamin B1, có 80% cháu đỡ hoặc khỏi bệnh. Nếu như người mẹ trong thời gian cho con bú, lượng hấp thụ vitamin B1 từ thức ăn không đủ thì hàm lượng vitamin Bl trong sữa cũng ít đi. Đây là một nguyên nhân. Còn nguyên nhân nữa là do bé ăn thêm các thức ăn bổ trợ như cháo, vì bột gạo bột mỳ đều qua quá trình xay xát mà vitamin B1` chủ yếu chứa ở ngoài lớp vỏ hạt gạo bị gia công kỹ mà mất đi nhiều, gạo càng trắng lượng vitamin B1 mất đi càng nhiều. Ngoài ra trong quá trình nấu nướng, vitamin cũng bị mất đi với mức độ khác nhau mà vitamin B1 lại có tỷ lệ mất cao nhất, có thể tới 10 - 80%. Trong khi đó, sữa bò khi đun nóng có thể mất từ 10 - 30% lượng vitamin B1.